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深川・川又 江戸おひつ 八寸約7合 5から6人用 木製 白ごはんが。江戸おひつ 18cm OH18E | 寿司桶（すし桶）、おひつ、檜風呂。江戸薫る“おひつ”で口福ごはん「江戸結桶 桶栄（えどゆいおけ。熊本県産ヒノヒカリ。10kg。深川・川又　江戸おひつ　八寸　約7合　約5から6人用　木製 　白ごはんがよりおいしい\r\rサイズ本体寸法：外径約24cm／内側高さ約16.5cm\r（フタ付き寸法：外径約27cm／高さ約20.5cm）\r容　量　約7合\r　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆知人が自宅に大切に保管していたものです。昭和62年の購入と底に書かれています。また、深川・川又という焼き印もあります。40年近く前のものです。深川・川又の焼き印は、江戸時代から昭和初期にかけて使用されたそうです。この焼き印は、桶職人が自分の作品に誇りを持ち、その品質を保証するためのものだったということです。1887年に川又新右衛門によって創業され、今は桶栄となって、現在も伝統技法を守り続けておられています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆2個ありましたので、小さい方を使ってみました。それ以来手放せなくなりました。いつものご飯が段違いにおいしくなりました！\r　炊きたてをおひつに入れて蓋をしてしばらく待つと、蓋をあけた途端、木の香りがほわっと広がりました。お米がベチャっとならず、かといってパサパサせず、ツヤツヤふっくら。自然な甘みが1日中楽しめました。\r　伝統的な木のおひつは、炊きたてのごはんに含まれる水分を、適度に逃がしてくれるそうです。粗熱を取り、水分量をコントロールしてくれる優れもの！日ごろパン党ですが、ご飯を炊き続けています。木肌がなめらかで手馴染みがいいです。また蓋には、すっと指をかけられる余白があって、使いやすいです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　\r\r☆桶栄のおひつはたいそう高価です。経年による変化はありますが、自宅使いにはあまり問題はないかと思います。お米好きな方に使って頂けたら嬉しいです。\r\r非喫煙者です。\rペットはおりません。\r\r素人検品、リサイクル品であることをご理解の上、ご検討ください。。江戸おひつ | すべての商品カテゴリ | 寿司桶（すし桶）、おひつ。柴山 勝絵付け皿 気まぐれセール半額‼️ 100,125→50,000円。ティーセット　大倉陶園　ゴールドライン。輪島赤木明登　草の椀　小　木蓮蒔絵　赤　共箱付き　未使用品。1322 九谷焼　草花文　皿　3客　未使用。ドレスデン　アンブロジウス　ラム工房（全て手描き）トリオ。ヘレンド.デミタスカップ【ビンテージ品】。希少　クレイユモントロー　オクトゴナル　C＆S フランスアンティーク。☆洋3 リチャードジノリ　ティーセット　東Y6-0926①トコエ。kiyoshiさま専用Meissenマイセン　ワインクーラー。【新品未使用】大倉陶園　100周年記念作品　百花譜（ひゃっかふ）プレート。HERMES エルメス【中古】未使用 La siesta シエスタ ボール。インドの華 希少 レア 33cm 大皿 ヘレンド開窯175周年記念。エルメス　ソレイユ・ドゥ・エルメス　パスタ•スーププレート　２個セット。001 スージークーパー ファーストパターン エッグカップ。深川・川又　江戸おひつ　八寸約7合　5から6人用　木製 　白ごはんがよりおいしい。大坪高明作・希少❗️手描き一点もの　スクエア特大大鉢陶磁器ボウル。【貴重・美品】ヘレンド 「インドの華」 スープカップ ソーサー　4客セット①。(A) ロイヤルクラウンダービー グリーンダービーパネル オーバルプレート。新品、未開封　ウェッジウッド　フロレンティーン　プレート他8点セット。【専用】ルクルーゼ・ココット・スクエア24cm。ケーキ